贴合国家总局、各省市、区县“明厨亮灶”工程建设要求，采用云计算、AI智能分析、物联智能感知、视频直播等先进技术，基于云平台和AI开放平台架构设计，创新打造一体化、可视化、智能化的“互联网+明厨亮灶”平台，满足学校及机关食堂、餐饮单位对后厨加工过程控制、人员管理、环境管理、食品安全的科学管理，辅助餐饮单位规范操作、透明操作，帮助企业降本增效，提升联网监管效能，改善社会公众对食品安全的获得感，实现企业规范自律、政府高效监管、公众全民共治。遵循国家总局和各省市“明厨亮灶”工程建设要求，融合云计算、AI智能分析、物联网智能感知和视频直播等先进数字技术，创新构建集成化、可视化、智能化非现场监管解决方案，全面覆盖学校和机关食堂、餐饮单位后厨食品安全管理需求，优化后厨加工过程控制、人员和环境管理，强化食品安全精准监管，支持餐饮服务单位规范化、透明化的运作，通过联网远程非现场监管手段提高监管效能。利用“明厨亮灶”信息公开，增强社会公众参与感，提高食品安全信心。形成企业自律、政府监管和社会共治的业务闭环，共同营造安全、健康、透明的食品消费环境。